Charla de la Dra. Ysabel Muñoz el 3 de septiembre sobre nutrición y envejecimiento saludable

La charla, que tendrá lugar en la plaza de la Berdura de Tolosa, será la última del ciclo Osasuna Kalean 2026

El ciclo de charlas de salud "Osasuna Kalean 2026" llega a su última cita el próximo jueves 3 de septiembre, a las 18:00 horas, en la Plaza de la Berdura de Tolosa. En esta ocasión, la Dra. Ysabel Muñoz, jefa del Servicio de Medicina Interna de Asunción Klinika, impartirá la conferencia "Nutrición y Salud Integral en el Envejecimiento", con entrada libre hasta completar aforo.

Durante la charla, la Dra. Muñoz abordará los principales factores que condicionan la alimentación en la vejez, entre ellos la integridad de los sentidos (olfato, gusto y visión), el estado del aparato masticador y deglutorio, la autonomía y capacidad de movimiento, la presencia de enfermedades preexistentes, la capacidad cognitiva y la situación social y emocional de la persona.

La ponencia también hará un repaso de los nutrientes que no deben faltar en la dieta de las personas mayores: proteínas de origen animal y vegetal, grasas saludables, hidratos de carbono de tipo complejo, minerales como el calcio, el hierro, el zinc, el selenio o el sodio (este último en cantidades moderadas), vitaminas de los grupos A, C, B, E y D, así como agua y fibra.

La Dra. Muñoz explicará además los beneficios de una alimentación adecuada en esta etapa de la vida: la prevención de enfermedades y de recaídas de patologías previas, la optimización del funcionamiento del organismo pese al declive fisiológico propio de la edad, la reducción del riesgo de caídas gracias a un mejor tono muscular, y una digestión más eficiente.

Con esta charla, ponemos el broche final a la edición 2026 de "Osasuna Kalean", un ciclo que ha acercado a la ciudadanía de Tolosa contenidos de salud de la mano de sus profesionales.